Применение фотосепараторов на производстве
- Повышают качество готовой продукции
- Автоматизируют ключевой этап сортировки
- Снижают долю брака и потерь
- Подходят для разных видов сырья
- Упрощают контроль на производстве
Фотосепаратор — это автоматизированное оборудование, предназначенное для сортировки и очистки пищевых и технических продуктов на основе визуальных различий. Он определяет цвет, форму, текстуру и оптические характеристики сырья, отделяя дефектные элементы и примеси. Технология применяется в пищевой, сельскохозяйственной и перерабатывающей промышленности, где важна точность отбора и высокое качество продукции.
Где применяется фотосепаратор?
Фотосепараторы работают с зерном, орехами, сушёными ягодами, крупами, кофе, макаронами, овощами и многими другими продуктами. Визуальный контроль с такой скоростью и точностью невозможен вручную, особенно при больших объёмах. Они находят широкое применение в различных отраслях пищевой промышленности. Их задача — обеспечить стабильное качество продукции при высокой производительности и минимальных потерях.
Основные отрасли применения:
- Переработка зерна и круп
Отделение сорняков, повреждённых и испорченных зёрен, цветных примесей, шелухи. - Производство орехов и семечек
Отсев почерневших, недоочищенных, поломанных ядер, удаление скорлупы и камешков. - Обработка ягод и сухофруктов
Исключение недозревших, заплесневелых и механически повреждённых плодов. - Фасовка макарон и снэков
Отделение бракованных форм, фрагментов, изделий не того цвета. - Сортировка овощей и зелени
Удаление пожелтевших, больных и несвежих фрагментов, попаданий посторонних включений.
Виды фотосепараторов
Современные фотосепараторы различаются по конструкции, технологии подачи продукта и функциональным возможностям. Подбор типа зависит от характеристик сырья, объёма переработки и требований к точности сортировки.
Продукт подаётся вертикально, свободно падает по траектории, во время падения сканируется и отклоняется воздушной струёй. Применяются для зерна, бобов, риса, специй.
Сырьё равномерно подаётся на движущуюся ленту, где проходит сканирование. Особенность — работа с нестабильным, мягким или хрупким продуктом. Подходит для ягод, орехов, зелени, макарон.
Используют несколько диапазонов волн (включая ИК), что позволяет обнаружить скрытые дефекты, плесень, внутренние повреждения.
Отличаются от классических фотосепараторов, но могут работать в связке, выявляя включения (например, металлические или костные фрагменты).
Компания "РУСБАНА" предлагает установку, запуск, обслуживание и гарантию на поставляемые производственные линии, а также обучение персонала.
Фотосепаратор: принцип работы
Фотосепаратор работает по принципу анализа визуальных характеристик проходящего сырья. Он оснащён высокоскоростными камерами и светодиодными источниками света, которые подсвечивают сырьё и фиксируют его внешний вид. Фотосепаратор способен обрабатывать тысячи объектов в секунду, с точностью до 99,8%.
Продукт поступает на ленту или в зону свободного падения, где распределяется в один слой.
Камеры фиксируют цвет, яркость, форму, отражающие свойства каждого элемента.
Встроенный контроллер сравнивает полученные данные с заданными параметрами и определяет — "годен" или "брак".
Бракованные элементы удаляются с помощью точных импульсов сжатого воздуха, которые не повреждают основной поток.
Как внедрить фотосепаратор в линию?
Интеграция фотосепаратора в производственную линию требует учёта ряда факторов: совместимости с другим оборудованием, типа подачи сырья, пространства и скорости транспортировки.
Основные шаги внедрения:
- Анализ производственного потока
Определяется подходящее место — чаще всего после очистки и перед упаковкой. - Выбор способа подачи
Подъёмники, дозаторы, ленточные транспортеры — должны подавать продукт равномерно и с нужной скоростью. - Настройка параметров сортировки
Машина программируется под конкретный продукт: диапазон цвета, допустимые отклонения, чувствительность сенсоров. - Тестирование и отладка
На первом этапе проводится калибровка, подбор оптимальных настроек и обучение персонала.
Фотосепаратор — это высокоэффективное решение для пищевого производства, позволяющее автоматизировать сортировку по визуальным параметрам и гарантировать стабильное качество продукции. Благодаря возможности работать с разными типами сырья и высокой точности обработки, фотосепараторы становятся незаменимыми на современном предприятии. Их внедрение позволяет снизить потери, сократить ручной труд, повысить производительность и соответствовать требованиям безопасности и качества.